طاجن الارز بالكبد ولا اروع
- 2 كوب ارز مصري
- 4 من كبد الفراخ
- كوب لبن
- كوب ماء
- بصلة صغيرة مبشورة
- ملح.. فلفل اسمر
- سمنة بلدي
- زبدة
- قشطة
- 1 حتضيفي ملعقة سمنة بلدي صغيرة ومكعب زبدة صغير وتشوحي فيهم الكبدة كويس
- 2 حتغسلي الرز كويس اوووي وبعد كده حتخلطيه بالملح والفلفل والبصلة
- 3 حتحطي نص كمية الرز في البرام وبعد كده تضيفي عليها الكبد وترشي رشة ملح وفلفل فوق الكبد وتقلبيها كويس مع الملح والفلفل
- 4 بعد كده حتضيفي بقيت كمية الرز وحتغلي اللبن والمية مع بعض وتضيفيهم سخنين اوي عالرز
- 5 وتضيفي ملعقة كبيرة سمنة بلدي و2 ملعقة كبيرة قشطة عالوش
- 6 حتكوني مسخنة الفرن من قبل ماتبداي على درجة حرارة 220 حتدخليها حوالي ساعة الا ربع وممكن اكتر على حسب نوع الرز
- 7 بعد ماتستوي حتشغلي الشواية عشان تتحمر حتطلعيها وتغطيها لمدة ربع ساعة وبعد كده تقدميها
- 8 وبالف هنا وشفا يااااارب
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
